INTRODUÇÃO

Cenário da pecuária de corte no Brasil

O Brasil estava vivendo uma fase muito próspera. Em função do aumento da comercialização de carne bovina em outros países, chegou a se tornar extremamente importante para o mundo. Mas, com a chegada da guerra entre a Rússia e a Ucrânia, tivemos uma redução das exportações e da produção. Um dos motivos foi o aumento crescente dos preços de insumos, alta que não foi repassada ao preço da arroba, refletindo na rentabilidade do produtor.

De acordo com Joaquim Martino, empresário na raça Guzerá, o Brasil tem um grande potencial para pecuária de corte. “Eu vejo que o Brasil tem uma vocação que poucos países possuem. Temos um dos maiores rebanhos bovinos do mundo e uma capacidade de produção de alimentos impressionante. O PIB brasileiro está ruim, mas o que segura para não ficar pior é o agronegócio”.

Hoje, não existe um país que tenha a força do Brasil para produzir o volume de alimento que o mundo precisa. “O que precisamos é que o produtor busque sempre a maior produtividade, que trabalhe com um controle de gado muito acurado, e para não ficar no prejuízo é necessário fazer o dever de casa. Quem coloca o preço no produto é o mercado, dos insumos é o mercado, então o único que fica por conta do criador é o custo da produção. O mercado está exigindo eficiência do produtor rural, portanto, se faz necessário, hoje, fazer mais com menos”, conta Martino...